NBA押注官网宁德市海峡茶业交流协会致力挖掘闽东茶叶历史文化

发布时间:2023-11-19 21:47:36     浏览:

  NBA押注官网区茶业管理局组织当地作家、学者和茶业专家畅谈蕉城茶叶历史,并分课题、定方向安排采访、挖掘、撰写。此举是该局积极响应宁德市海峡茶业交流协会关于编纂《闽东茶叶历史文化》一书的要求而举办的。其它各县市也在紧锣密鼓地搜集中。

  据了解,闽东茶叶历史文化悠久而灿烂。这里依山面海,气候温和湿润,山地丘陵众多,土壤肥沃,山清水秀,具有发展茶叶得天独厚的优越条件。产茶历史可追溯至古老的西晋温麻县治时期。据考古发掘,早在西晋时期,闽东就有饮茶习俗,唐代已有“比屋皆饮”之说,陆羽《茶经》里就有闽东产茶的记载。入宋又盛行“斗茶”,以后历经元、明、清代,茶叶生产进一步得到发展,清咸丰、同治年间,“坦洋工夫”红茶脱颖而出,并于1915年荣获巴拿马国际博览会金奖。同时,闽东茶叶对外贸易也十分活跃,1899年三都澳开埠之后,即成为福建省最重要的茶叶输出港口,全省约有50%的茶叶经此销往世界各地,被誉为“海上茶叶之路”的起点。而且,闽东茶文化底蕴深厚,与宁德的历史文化、宗教文化、畲族文化、海洋文化、旅游文化等交相辉映,形成了具有闽东特色的内涵。另外,闽东的茶叶种类繁多,在中国六大茶类中,宁德就有绿茶、红茶、白茶、乌龙茶四类NBA押注官网,以及再加工的茉莉花茶和工艺茶,茶类之多为全国各地市之最。传统名茶“坦洋工夫”、“白琳工夫”红茶,“白毫银针”、“天山绿茶”等闻名海内外。

  市海峡茶业交流协会会长李步泉告诉记者,闽东涉茶历史非常悠久、茶文化丰富而多姿,不仅有独特的民风茶俗、佛教茶礼,又有美丽的传说、丰富的茶诗茶歌等NBA押注官网。然而,由于种种原因,尤其是十年浩劫,很多涉茶文物、文化等不断遗失消亡,一些老茶人也相继去世,现在如果不加紧搜集、整理、抢救闽东茶叶历史文化,我们这一代“茶人”就将愧对闽东的茶农,愧对子孙后代。

  据了解,《闽东茶叶历史文化》将全面、系统、客观地反映1949年以前宁德各地种茶、饮茶的历史,茶叶品种和茶类,茶商和茶行(茶庄),历史品牌、茶叶商会及其它涉茶机构、销区及茶路,涉茶文物、茶界名人、涉茶诗文,以及当地茶叶生产的有关故事传说,尽量做到图文并茂,准确、清晰地介绍本区域茶叶的历史和文化。各县(市、区)都将有一篇系统的文章,对本区域的涉茶文史作全景式描述。蕉城区茶业管理局党委书记、高级农艺师郑康麟说NBA押注官网,市海峡茶业交流协会编纂《闽东茶叶历史文化》一书,无疑是一件造福茶农、造福子孙的善举,对弘扬闽东茶文化,打造闽东茶叶品牌,促进闽东茶产业发展必将起到助推的作用。